ネット通販で「炭火焼き精進うなぎの蒲焼き(タレ・山椒付き)」販売中!

まだまだ暑い日が続きますが、みなさま熱中症や脱水症状、日焼けによる肌へのダメージなど、十分な対策をしてくださいね。


食欲も減退しがちなこの頃ですが、素食カフェRenで暑い時期に人気なのが、精進うなぎの蒲焼きです。

「え!豆腐でうなぎの蒲焼きを作れるの!?」と思われるかもしれません。

レシピ開発に長く試行錯誤した末、身のプリっとほぐれる感じと炭火焼きで生まれる香ばしさ、仕上げに甘からいタレと山椒をかけて見事にうなぎの蒲焼きを再現しました。

温かいご飯に乗せて上からタレ、山椒をかけたら、美味しい精進うな重の完成です。

1本ずつ丁寧に炭火で焼いています。甘辛いタレと炭火焼きの香りが、暑い夏の日の食欲を促進しますよ。

本物のうなぎはもちろんのこと、動物性由来の原材料(肉、魚、卵、乳など)を使用していません。化学調味料無添加、白砂糖、五葷(ネギやニラなど)も使用しておりません。


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素食カフェRen【公式】

台湾の精進料理をベースとした完全ベジタリアン向けの料理をご提供するカフェ・レストランです。和歌山に本店、京都市内に3店舗を展開しています。